突然ですが、ソーセージとパンって美味しいですよね！
子どももみんな大好き。
で、これが合体するとこれがまた旨さ一塩です！！
ソーセージもおいしく、パンもおいしかったりするともうこれは事件といってもいいくらいの出会いです。
そんなソーセージ＆パン好きの夢を叶えてくれる極上のパンを提供しているお店が、なんと埼玉県にあるのです。
◆ハム・ソーセージとパンのプロによる極上コラボ
そのお店の名前は、『こぶたのしっぽ』。（お店の名前も愛嬌を感じさせてくれますね。）
場所は埼玉県の中央部に位置するときがわ町。
ときがわ町を縦貫するＪＲ八高線沿いの県道から少し入ったところに、白く光るようなまだ新しい一軒家が目に入ります。
２０１６年９月オープンということで、ちょうどオープンから丸２年が経ちます。
前情報で、ハム・ソーセージづくりのプロであるお兄さんと、パンづくりのプロである弟さんが立ち上げたハム・ソーセージ＆パン屋と聞いていましたので、早くも期待に胸が膨らみます。
また、事前にホームページを見て、私の大好きなハード系のパンもあるとのことでしたので、食べたところを想像するだけで既によだれが堰を切って流れ出そう・・・。
雨のため、浮き足立って足を滑らせないよう注意しながら、いざ店内へ！
◆期待に違わぬハード系パン、サンドイッチ、そして作り立てホットドッグ
店内に足を踏み入れたとたん、これは間違いないと確信しました。
「旨いから食べてくれ」
「こっちも食べてくれ」
「こっちも美味しいよ」
お店は小さいですが、そんなパンやソーセージたちの声が聞こえてきそうなほど、お店も商品も旨い雰囲気に満ちて輝いて見えたのです。
まず店内に入って左手の冷蔵商品の棚には、上からハム・ソーセージ類、そんなハム・ソーセージ類や卵をふんだんに挟み込んだサンドイッチが並びます。
この時点で既に全部食いたい！
棚から右に移ると、ナッツやドライフルーツを練りこんだハード系のパンがあり、さらにレジ前にかけてシンプルなパンやピザ、総菜系のパンが並びます。
どれも絶対旨いでしょ！
しかもいずれもボリュームも重厚感もたっぷりです。
さらにさらに、これに加えてレジ上の黒板には、文字どおり店の看板メニューのホットドッグ。
これは注文を受けてからソーセージを焼いて作るそうです。
もうどれを選んだらいいか分からなくて、どれを選んでも美味しそうで、嬉しくて気絶しそう・・・。
店内はこんな感じ。
こじんまりとしていますが、良い雰囲気ですね。
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悩みに悩んで選んだのは、家族３人（妻、３歳の娘、私）で、ブール、くるみ＆レーズンパン、満腹ピザ、チーズドッグ、コンビーフ＆卵サンド、ホットドッグの６点。
しめて約２，４２０円也。
数の割にはお値段はしますが、ボリュームと重さが桁違いなので特段高いとは思いませんでした。（コストパフォーマンスはチェーン店のお店と比べたら雲泥の差です）
◆イートインスペースもあり、ハム類の試食も
店内には席数は少ないながらもイートインスペースもあり、ホットドッグを待つ間にはそこでハム類の試食もできました。
これがまたどれも旨いんですわ！
ハム類は脂が舌の上でとろけそうなほど柔らかくて甘く、優しい塩加減。
しかもこれだけで満足してしまいそうなほど、多くの種類を試食できます。
なんて素敵なサービスだろう！
今回は混みあっており、娘がいる状態では落ち着かないだろうと思い、イートインスペースは使いませんでしたが、次回は混雑時間帯を避けてゆっくりとお茶しながら楽しみたいと思います。
◆論より証拠。プロ×プロが生み出すパンの実力はいかに
ということで、はやる気持ちを押せえつつ急ぎ帰宅して、いざ実食！
・・・
・・・
・・・
あー、もう一口目で旨い！
これですよ。
このハードさがたまりませんのよ。
でも皮がハードだけではダメで、中身のこのモチモチ感も大事なんです。
いや、これは私のまったくの個人的な好みなのですが、そんな勝手な好みをバッチリとらえてくれました！
味も良く、小麦粉の香りと甘さが絶妙に塩加減にマッチして、素晴らしい。
もう私の中のパンランキングごぼう抜きで、断然１位にさせていただきましたよ。
しかもパンだけじゃなしに、なにこのソーセージの旨さ！
ジューシーなのはもちろん、脂が全然しつこくないし、しょっぱさが勝ちすぎることなく、肉の旨味を下支えしてじわじわと味が盛り上がってくる感じです。
あー幸せだー。
私がメインで注文したチーズドッグと満腹ピザ
（すいません、売りのホットドッグは撮影する前に食べられてしまいました・・・。しかもピザも切り分けのため人たちを浴びていました。無念・・・）
家にあった一番大きな皿からあふれるほどのボリューム感！（素敵）
↓
この感動は私の稚拙な文章力ではとても表現しきれません。
なので皆さん、もう食べにいってみてください！
食べればきっと分かりますよ！！
★お店の情報
「手作りハムとパンの店 こぶたのしっぽ」
電話：0493-81-7530
住所：埼玉県比企（ひき）郡ときがわ町日影903－1
JR八高線、東武東上線 小川町駅よりイーグルバス 日影にて降車
JR八高線 明覚駅から2,964m
営業時間：10：00～18：00
定休日：月、火
駐車場：あり
クレジットカード利用可
ホームページ：http://kobutanoshippo.com
